当ＪＡ北部営農経済センター管内の妻沼地区にて３月中旬より春こかぶの出荷がはじまりました。

　同地区の春こかぶは利根川沿線の肥沃な土壌で生産され、みずみずしく柔らかい食感が特徴。市場からの評価も高く、同地区の春を彩る野菜としてＪＡ農産物直売所でも人気の商品です。

　本年産の春こかぶは順調に生育しており、例年通り４月上旬頃に出荷のピーク迎える予定です。

　北部営農経済センターの堀越雄介職員は「真っ白で綺麗な肌が特徴の妻沼産春こかぶは葉の部分までおいしく食べられる。この時期だけの春を感じられる旬の野菜なので皆様に是非食べてもらいたい」と話しました。

　本年産の春こかぶは県内市場を中心に４月下旬まで出荷される見込みです。