豚肉と豆腐の白菜お好み焼き
材料（2人分）
豚小間切れ200g
きぬ豆腐1/2丁
白菜200ｇ
万能ねぎ3本
卵2個
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
かつお節大さじ2
薄力粉80ｇ
お好みソース適量
マヨネーズ適量
かつお節適量
青海苔適量
作り方
- 豆腐はボウルに入れてスプーンで潰す。
- 白菜は千切り、万能ねぎは小口切りにする。
- ①のボウルに卵、めんつゆ、かつお節、薄力粉、②を加えて混ぜ、耐熱皿に盛り、豚肉をのせる。
- ③にふんわりとラップをかけ、レンジ【600Ｗ】で10分加熱し、粗熱を取る。
- 器に④を盛り、お好みソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔をかける。