熊谷市妻沼地区の枝豆が最盛期を迎えています。県内市場や当ＪＡの直売所を中心に７月下旬まで出荷が続く見込みです。

　同地区の市野瀬斤三さん（８６）は枝豆を１０アール生産しています。品種は味が濃く風味が強い「湯あがり娘」。本年産は２月上旬に播種し、６月３０日から収穫をはじめました。

　作業は気温の上がる日中を避けた早朝や夕方に行います。妻の文子さん（８２）と二人で、収穫、洗浄、袋詰めを行います。主な出荷先はＪＡの直売所ふれあいセンター妻沼店。１袋３００グラムで販売し、７月中旬のピーク時には１日３０袋程度の出荷を見込んでいます。

　斤三さんは「本年産の枝豆は、雨も少なく天候に恵まれたため、品質、収量ともに良好だ」と話しました。

　文子さんは「『湯あがり娘』は甘みが強く食味が良いので、多くの人に食べてもらいたい」と話していました。