当ＪＡ女性部妻沼西支部は１５日、めぬま農業研修センター内の農産加工調理室にて料理教室を開きました。

　女性部員１８人とＪＡ担当者が参加しました。

　同女性部の井上悦子支部長が、地産地消を推進するため、余った自家消費用の野菜で料理ができないかと企画。

　当日は、じゃがいもや人参等の野菜を各部員が持ち寄ってカレーやサラダなどを作りました。

　参加者は「コロナの影響により約５年間料理教室が出来なかった。今回久しぶりにみんなと活動ができて良かった」と話しました。

　完成した料理は妻沼西支店の職員を招き一緒に食べました。

　井上悦子支部長は「食品ロス問題の観点からも今回の料理教室は意味があったと思う。今後も同様の活動を積極的に行っていきたい」と話しました。