当ＪＡ管内で大豆の収穫が最盛期を迎えています。

　当ＪＡ管内は県内有数の大豆の産地。豆腐等への加工適性が高く、倒伏しにくい「里のほほえみ」を作付けしており、令和５年産の作付面積は合計で約９２ヘクタール。昨年の荷受け数量は約８７トンでした。

　熊谷市妻沼地区で大豆を約１５ヘクタール生産する上根大豆組合は１９日より収穫作業に入りました。

　同組合の代表である長島清さん（７８）は「夏場の高温の影響により大豆の葉が落ちず、収穫が例年より約２週間遅れているが、収量は例年並みを見込んでいる」と話しました。

　収穫した大豆はＪＡの施設である江南ライスセンターにて荷受けを行います。

　荷受けした大豆は、同施設にて調製作業を行い、大粒、中粒、小粒等に選別した後、全量全農埼玉県本部に出荷されます。

　荷受け作業は１２月中旬まで行われ、来年はじめには農産物検査員による検査が行われる予定です。