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つるむらさきのそぼろ炒め

材料（2人分）


つるむらさき150g
豚ひき肉200g
しいたけ2個
【Ａ】
しょう油大さじ2
ごま油少々
ラー油小さじ2

作り方

  1. つるむらさきを茹でて、しいたけと一緒に細かく切る。
  2. 豚ひき肉、つるむらさき、しいたけを炒める。
  3. 炒めたものに【Ａ】を入れ、必要に応じ塩コショウで味を整える。