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JAくまがやの農産物

大和芋

先祖代々受け継がれてきた技術を生かし収穫された熊谷めぬま産「大和芋」は、コクがあり甘味や粘りが強いのが特徴。
健康野菜ともいわれ滋養強壮・健康・美容など栄養価の高い野菜です。圃場から収穫された、自然の風味をそのままに泥付き大和芋で販売をしております。 一般的に大和芋はミネラルや食物繊維が豊富で胃の粘膜を保護し、胃潰瘍などにも効果を発揮するとともに、消化作用が期待できるジアスターゼを含んでいます。
調理方法としては、すりおろしての「とろろ」や、短冊切りにして「サラダ」などがあります。また、お好み焼きやホットケーキの調理時に加えるとふわふわに仕上がります。

JAくまがやFarmers' Market

JAくまがやでは、農家でとれた新鮮な農産物や生活に必要な食料品を、組合員や地域の方々に販売しています。管内にJAの農産物直売所が5店舗あり、年中無休(年末年始を除く)で営業しております。 野菜、果実、米(今摺り米)、畜産物(乳・乳製品・精肉)、海産物、特産物・加工品、農産物、花・植木など、四季折々の旬の野菜や特産品を多数取り揃えております。