生ニンニクのペペロンチーノ
【材料】《1人分》
生ニンニク２～３片
スパゲティ（乾）１００g
スパゲティのゆで汁５０㏄
ベーコン２０g
ブロッコリー（ゆで）３０g
輪切り唐辛子小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1・1/2
塩・コショウ適量
作り方
- スパゲティを茹でる。
- 生ニンニクをスライスし、ベーコンを切る。
- フライパンにオリーブオイル、生ニンニク、輪切り唐辛子を入れ火にかける。
- 香りが立ったらベーコンを入れ炒め、ゆで汁を加えてなじませる。
- 4に茹でたスパゲティとブロッコリーを入れ絡め、塩・こしょうで味を調える。